★★★

26. februar 2012

Hjemmelaget sushi


Hjemmelaget sushi er det lenge siden jeg har laget.... og det smakte nydelig! Hadde gjester i går kveld, og serverte hjemmelaget sushi. Great success! Vi spiste oss gode og mette alle mann... og enda til er det litt igjen vi kan spise til lunsj i dag. Hadde glemt hvor godt hjemmelaget sushi egentlig er... sette sammen akkurat de tingene man liker selv. Blir jo ikke bedre enn det :-D

Her er innholdet i to av mine favorittbiter:

Spicy Tempura
Tempura scampi ( finnes i frysedisken på Meny)
Avocado
Sesamfrø
Spicy Mayo

Dream Maki
Avocado
Sesamfrø
Laks
Kokt Scampi

Spicy mayo lager du lett selv. Ta 0,5 dl med vanlig Mills Majones, smakssett med Chilli paste (skal ganske mye til), for å runde av smaken, ta litt sukker i (smak deg til riktig mengde).

Og for å få ekstra god sushi... varmer du opp 2 ss Rice vinager og 2 ss sukker (la det bli så varmt at sukkeret smelter). Når risen er ferdig kokt heller du blandingen oppi og fordeler det runt så all risen får nydelig smak.

Bon Apetit!

25. februar 2012

Happy saturday ♥♥♥

Ralph Lauren
Det er lørdag, det er sol og det er varmere ute... Jeg er LYKKELIG!! Det er så fantastisk når det går mot vår. Det dukker opp flekker av asfalt inni blant all snøen.. Gressflekker titter frem og solen skinner. Det er tid for å droppe de store tykke vinterjakkene... og det er deilig.
Bestilte denne vesten på nettet i morges... og jeg gleder meg sååå til den kommer i posten. Nå er det sushi til lunsj... så svinse ut for å shoppe litt klær til store og små.

Ha en fantastisk fin lørdag!

Nytt design på bloggen


På tide med en liten oppdatering av designet... Så satt jeg meg ned og ordnet litt og fikset litt... Voila! Så var designet endret. Syns det var på tide med et litt mer stilrent design... noen små endringer til... så er jeg veldig fornøyd.

Ha en riktig god helg. Så tastes vi veldig snart....

 

23. februar 2012

Våren er på vei...

Det blir stadig lysere, og varmere! Og det er fantastisk. Man blir lettere til sinns, og man er mer ute. Vi er generelt mye ute her i huset, uansett vær eller vind. Men det er så koselig når naboene titter frem, og er mer ute de også. Om ikke lenge titter de første hestehovene opp mellom snøflekker og gressflekker. Og jeg gleder meg. Ut å trille i solskinn, ta en kakao ute på cafe.... herlig! Jeg er veldig glad i vinter.... men ååååå så deilig når våren begynner å vise sine første tegn og alle kommer ut av sin vinterdvale :-D


Ha en kjempe fin kveld!

22. februar 2012

Leandervugge - perfekt den første tiden

Leandervuggen er den beste investeringen vi har gjort til lillegutt.. Den kan plasseres nesten hvor som helst i huset, den tar liten plass og lillegut stortrives i den. I stedet for en stor sprinkelseng, bruker vi denne nå frem til han begynner å reise seg. Lett å vugge og delikat å se på. Så får vi bruke sprinkelsengen etterhvert.

Leandervuggen er kjøpt på Barnas Hus, Uroen "Once upon a time" på Babyshop.

 Ha en kjempe fin dag!

21. februar 2012

En ny epoke i livet

Jeg har tenkt og tenkt og tenkt den siste tiden... og jeg har kommet til en beslutning om å legge fallskjermhoppingen på hylla hvertfall en sesong til. Min nye tilværelse gjør at jeg har måttet tenke igjennom endel ting. Blant annet tenke på hva som er viktig for meg, og hva som er viktig nå som jeg har fått et lite vidunder å ta vare på. Jeg venter litt til før jeg tar opp fallskjermhoppingen, og begynner aktivt igjen. Jeg føler at det er det eneste riktige. Jeg kan ikke lenger bare tenke på meg selv. Jeg må tenke på det barnet vi har satt til verden. Fallskjermhopping er utrolig gøy, og det gir meg mye. Men mitt barn gir meg så mye, mye mer! Det er så mange mødre der ute som velger å realisere seg selv, og setter sitt(sine) barn til side. Jeg velger å gjøre det motsatte. Det har vært mitt valg å få barn, livets gave. Jeg sier ikke at fallskjermhoppende kvinner setter barna til side, for det gjør de ikke. Men i mange andre sammenhenger ser jeg kvinner som gjør dette. Og mitt hjerte knuser hver eneste gang jeg ser slikt.

Jeg bruker tid på meg selv, og er ute med venner. Jeg trener, tar meg en sykkeltur, en jentetur til en storby eller drar i klatreveggen og koser meg. Men jeg gleder meg hver eneste gang jeg er borte fra familien min til å se de igjen. Plutselig er det helt andre ting i hverdagen som gir meg ALT jeg trenger for å være lykkelig og komplett. Jeg elsker min nye tilværelse!

Tracking over Sevillas vakre åkere... happy memories

Jeg fant et sitat her om dagen som jeg syns sier så utrolig mye

Lev i nuet, ta vare på hverandre, gjør det du elsker og gjør alt med kjærlighet ♥



20. februar 2012

Long time no see.... But I'm back!

Nå er det veldig lenge siden jeg har vandret rundt i bloggverden... Men jeg har hatt en veldig god grunn :-D
Jeg har blitt mamma ... og tilværelsen har blitt snudd på hodet. Men på en veldig poitiv måte! Vår lille sønn kom til verden 19 november, en tidlig morgen. Og siden har livet vært helt fantastisk! Så har jeg dårlig samvittighet for at bloggen har fått ligge litt? Nei egentlig ikke, jeg føler ikke at jeg har hatt tid og lyst. Har bare villet benytte all min tid sammen med mitt lille vidunder.

Vi har bestemt oss for å ikke legge ut bilder av lillegutt, syns ikke det er riktig når han er så liten.



Lillegutt ligger i vuggen og sover... og jeg kjenner på at tiden er inne igjen for å dele litt innspirasjon og hverdagsglede med dere som leser der ute :-D Hverdagen kommer sakte men sikkert tilbake, og det gjør diverse prosjekter i hus og hjem også. Trening for å få tilbake gamle kroppen er i full gang... så jeg skal selvfølgelig dele litt av mitt treningsprogram etterhvert. Så kanskje også andre nybakte mødre blir innspirert til å trene. Trening er viktig for å ha overskudd i hverdagen, spesielt når man har en liten baby som krever sitt.

Ta time out, sett på musikk og få deg en god treningsøkt! La babyen ligge og sove litt... så mamma kan tenke bittelitt på seg selv. Og du må ikke på treningssenter for å trene... Bosuball, matte og strikk kommer du veldig langt med :-D 30 minutters økt, og mye er gjort!

Det skjer mye spennende fremover... men alt har ikke falt på plass enda, så jeg kan ikke dele. Jeg lover at med en gang jeg kan, så deler jeg! Men det er såååå spennende tider. Jeg gleder meg til 2012! Å se lillegutt som lærer noe nytt hver eneste dag, å komme i gang med prosjekter og spennende ting hjemme.

Ønsker alle der ute en riktig riktig god uke.
Håper dere som har fulgt meg tidligere vil følge meg igjen, og nye lesere er hjertelig velkommen!