★★★

26. februar 2012

Hjemmelaget sushi


Hjemmelaget sushi er det lenge siden jeg har laget.... og det smakte nydelig! Hadde gjester i går kveld, og serverte hjemmelaget sushi. Great success! Vi spiste oss gode og mette alle mann... og enda til er det litt igjen vi kan spise til lunsj i dag. Hadde glemt hvor godt hjemmelaget sushi egentlig er... sette sammen akkurat de tingene man liker selv. Blir jo ikke bedre enn det :-D

Her er innholdet i to av mine favorittbiter:

Spicy Tempura
Tempura scampi ( finnes i frysedisken på Meny)
Avocado
Sesamfrø
Spicy Mayo

Dream Maki
Avocado
Sesamfrø
Laks
Kokt Scampi

Spicy mayo lager du lett selv. Ta 0,5 dl med vanlig Mills Majones, smakssett med Chilli paste (skal ganske mye til), for å runde av smaken, ta litt sukker i (smak deg til riktig mengde).

Og for å få ekstra god sushi... varmer du opp 2 ss Rice vinager og 2 ss sukker (la det bli så varmt at sukkeret smelter). Når risen er ferdig kokt heller du blandingen oppi og fordeler det runt så all risen får nydelig smak.

Bon Apetit!

1 søte kommentarer:

Anonym sa...

Dette må jeg prøve.

Legg inn en kommentar